木材在采伐、運輸、儲存、加工和使用過程中，都會遭到霉菌、細菌、放線菌等微生物的侵蝕而發(fā)生霉腐變質(zhì)，從而影響木材及其制品的外觀和內(nèi)在質(zhì)量，我們稱之為木材的微生物災害（Wood  Microbial  Deterioration） 。據(jù)保守估計，在全部造紙木材中，就有10%的份額由于微生物的霉腐作用而損失掉（shema,1955,美國），可見防止木材微生物災害的重要性。

      根據(jù)微生物對木材及其制品造成腐蝕破壞的外觀特征，可分為白腐、褐腐、軟腐、發(fā)霉、變色、敗壞等。不管外觀特征如何，其實這都是微生物（主要是真菌）的代謝產(chǎn)物（主要是酶）對木材的分解作用結(jié)果。白腐是真菌使帶褐色的木質(zhì)素腐爛造成的，其特征是在木材上留下了白色海綿狀的纖維素團，白色的孔穴和斑紋。白色部分表示纖維素的量已經(jīng)超過了木質(zhì)素。雖然主要被破壞的是木質(zhì)素，但纖維素也能被白腐菌所破壞。褐腐則是真菌專門腐爛纖維素和半纖維素所造成的結(jié)果，留下以木質(zhì)素為主的成分，且呈棕色的干燥朽木塊團。另外，經(jīng)研究證明，由于木材濕度過大或貯存、保管不當，一般不是白腐菌和褐腐菌所造成的，而是由其他微生物所引起的木材表面腐爛現(xiàn)象，我們叫軟腐。通過組織學觀察發(fā)現(xiàn)，罹褐腐的木材中，菌絲分布于細胞腔中，并垂直穿過細胞壁，造成一個個空洞，空洞的孔均大于菌絲的直徑。在白腐中，由于一般的降解作用，植物細胞壁變薄，從而被菌絲所穿透，這表示木質(zhì)素和纖維素都被降解。在軟腐中，可觀察到在纖維、導管和導管的次生壁的中間層中有明顯伸長的孔，木質(zhì)素和纖維素均被軟腐微生物所破壞。一般來說，軟腐的腐爛速度要慢于褐腐或白腐速度。未經(jīng)干燥的木材及其制品以及在溫暖潮濕條件下，即使干燥過的木材及其制品均容易發(fā)霉。霉菌的孢子在木材表面發(fā)芽，生成菌絲侵入木材，吸收木材細胞內(nèi)的營養(yǎng)，發(fā)展成孢子，同時產(chǎn)生各種色素。發(fā)霉主要影響外觀，對木材的強度影響不大，但對木材的韌性影響較大，也會增加木材的滲透性。木材的邊材變色，或稱藍變、青變、黑變，木材發(fā)生色變其實就是霉菌的色素造成的，由于變色真菌的菌絲能深入到木材的較深部位，所以很難脫色。潮濕的木材或與潮濕土壤接觸的木材，最容易受到細菌的侵蝕，細菌的代謝產(chǎn)物能降解細胞間的紋孔膜，打通木射線和橫向樹脂道，從而增加木材的徑向滲透性，有些細菌也會降解細胞壁成分，造成力學強度下降。

     木材中含有纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、淀粉、糖類、果膠、單寧、樹脂、油脂、礦物質(zhì)等成分，雖然根據(jù)樹種的不同，其成分含量也不一樣，但足以滿足微生物生長的需要。引起木材腐朽或腐蝕的微生物種類很多。當溫度和濕度等環(huán)境條件適宜時，多種微生物就會在木材的內(nèi)部和表面大量生長和繁殖，同時產(chǎn)生各種水解酶、有機酸、毒素等代謝產(chǎn)物，從而分解木-材中的各種成分，使木材劣化變質(zhì)，這中間，水解酶起著非常重要的作用。木材霉腐變質(zhì)是眾多微生物共同作用的結(jié)果，單靠一種微生物很難完成任務。微生物既沒有吸食器官，也沒有排泄器官，它們對木材的腐蝕破壞作用是靠各種代謝產(chǎn)物的“分工合作”作用來完成的。一種微生物能夠產(chǎn)生多種酶，一種酶可以由多種微生物產(chǎn)生。所謂纖維素產(chǎn)生菌，是指該菌主要產(chǎn)生纖維素酶，同時還產(chǎn)生其他酶。以綠色木霉為例，該霉菌主要產(chǎn)生纖維素酶，其次產(chǎn)生葡聚糖酶，同時還產(chǎn)生淀粉酶和糖化酶等。纖維素是由葡萄糖以β--1，4鍵結(jié)合的聚合物，是木材的主要構(gòu)成部分。纖維素酶有C1-酶與Cx-酶，對纖維素最初作用的酶為C1-酶，它破壞纖維素鏈的結(jié)晶結(jié)構(gòu)，起水化作用。Cx-酶是作用于經(jīng)C1-酶活化的纖維素，分解其β-1，4-鍵。內(nèi)切-1，4-β葡聚糖酶是從高分子聚合物內(nèi)部任意切開β--1，4-鍵，主要生成纖維二糖、纖維三糖等多糖類的酶。外切-1，4-β葡聚糖酶作用于低分子多糖，從非還原性末端游離葡萄糖。β-葡萄糖苷酶是將纖維二糖、纖維三糖等短鏈低聚糖類分解成葡萄糖。由于各種酶的協(xié)同作用，木材成分中的大分子物質(zhì)最終分解成小分子物質(zhì)，木材也就腐蝕變質(zhì)了。

      總之，木材的白腐、褐腐、軟腐等破壞了木材的結(jié)構(gòu)，降低甚至破壞了木材的力學強度，使木材不能被利用。而木材的青變、蘭變等主要影響木材的外觀及表面質(zhì)量，使木材降級，亦降低了使用價值。微生物對木材的腐蝕破壞作用是由微生物的代謝產(chǎn)物來完成的，由于微生物具有分布廣泛，繁殖迅速，代謝旺盛，易于變異和適應等特點，它無所不入，無所不能。因此，必須積極采取措施防止木材的微生物災害。

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